Equipamento utilizado para medir a viscosidade em  fluidos classificados como newtonianos (em uma dada temperatura a viscosidade desse fluido permanece constante independente do tipo de ferramenta e velocidade  usada para medir ) e não newtonianos (a viscosidade dos fluidos irá mudar quando houver variação da taxa de cisalhamento, ou seja, a ferramenta e velocidade usada exerce efeito na medição).